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「シマキュウ」 日持ち向上製剤 「HP」 シリーズ一覧 |
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商品名 |
HP-1 |
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特徴・成分・性状 |
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特殊な食品素材や食酢等を最適な割合で配合することにより、従来の酢酸ナトリウム |
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にありがちな酸味を抑えることに成功しました。HP-1を使用することにより、素材の |
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味を活かしたまま、賞味期限の延長が可能になります。事例はこちら |
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用途 |
各種惣菜(例:持ち帰り寿司、チルド卵焼き、サンドイッチなど) |
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使用方法 |
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仕上がり量に対して0.5〜1.0%の割合で添加してください。 |
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※添加の方法(混合または浸漬)や食品の物性、保存温度などの条件により |
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日持ち効果が変わりますので、必ず確認試験を行ったのちに使用してください。 |
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包装形態 |
1kg × 20、ダンボールケース入り |
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商品名 |
HP-6S |
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特徴・成分・性状 |
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特殊な食品素材、食酢、グリシン等を最適な割合で配合することにより、従来の |
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酢酸ナトリウムにありがちな酸味を抑えることに成功しました。HP-6Sを使用する |
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ことにより、素材の味を活かしたまま、賞味期限の延長が可能になります。 |
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事例はこちら |
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用途 |
各種惣菜、珍味など(例:茎わかめ、持ち帰り寿司など) |
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使用方法 |
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仕上がり量に対して0.5〜1.0%の割合で添加してください。 |
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※添加の方法(混合または浸漬)や食品の物性、保存温度などの条件により |
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日持ち効果が変わりますので、必ず確認試験を行ったのちに使用してください。 |
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包装形態 |
1kg × 20、ダンボールケース入り |
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商品名 |
HP-5 |
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特徴・成分・性状 |
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特殊な食品素材、食酢、グリシン、リゾチーム等を最適な割合で配合することにより、 |
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従来の酢酸ナトリウムにありがちな酸味を抑えることに成功しました。HP-5を使用 |
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することにより、素材の味を活かしたまま、賞味期限の延長が可能になります。 |
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用途 |
各種惣菜(例:ポテトサラダ、スパゲティサラダなど) |
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使用方法 |
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仕上がり量に対して1.0〜2.0%の割合で添加してください。 |
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※添加の方法(混合または浸漬)や食品の物性、保存温度などの条件により |
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日持ち効果が変わりますので、必ず確認試験を行ったのちに使用してください。 |
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包装形態 |
1kg × 20、ダンボールケース入り |
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☆☆その他、詳しい使用方法や食品への表示例については弊社の営業社員へ問い合わせ下さい。 |
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