週末養蜂家のニホンミツバチのおいしいはちみつ

コラボレーション(商品開発)



ニホンミツバチから採れたはちみつと蜜蝋を使って、商品開発をしていただいています。

ニホンミツバチのはちみつは、とても貴重です。商品に使えば差別化につながります。

どの商品も、大量のはちみつや蜜蝋を使用しているわけではありません。5群、10群程度飼育できたなら、十分に商品化は可能です。

3つの商品をご紹介します。


◆はちみつを使った和菓子の開発

1.まゆだま

2010年7月より、実家で採れたニホンミツバチのはちみつを使った和菓子「まゆだま」が、地元の京都府綾部市の和菓子屋さん「よしみ菓子舗」で製作・販売されています。

適度な甘さが人気のお饅頭です。





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 第26回京都国民文化祭・京都2011


マスコットキャラクター まゆまろ


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第26回京都国民文化祭・京都2011マスコットキャラクター まゆまろをモチーフにしています。


よしみ菓子舗では、はちみつも販売していただいています。



2.【蜂蜜レモンくずきり】


【蜂蜜レモンくずきり】地元綾部で採れた、日本ミツバチの蜂蜜がたっぷり入っています。独特な風味を楽しめます。


(写真の左がはちみつレモンくずきりです。容器は実家近くの芸術家の小池 靖さんが作られたものです。)



よしみ菓子舗のネットショップから、まゆだまと蜂蜜レモンくずきりを取り寄せることもできます⇒よしみ菓子舗





◆蜜蝋を使ったリップクリーム

国産高品質椿油「わかさ椿」を製造されている福井県の会社が開発した椿みつ朗というリップクリームに、蜜蝋を使用していただいています。



蜜蝋を、提供させていただいております。

蜜蝋というのは、蜜蜂の巣の材料です。食べても無害なことから、リップクリームに最適です。

椿油と蜜蝋のみ使用しているので、安心して使っていただけます。

楽天市場に出店されており、購入することができます⇒椿みつ朗


評価もほとんどすべて満点の5点です。

椿みつ朗の評価(楽天)

◆木地箸

三郎右衛門の高級木地箸の仕上げ(塗装)に、ニホンミツバチの蜜蝋を使用していただいております。

厳選された素材から作られた、芸術作品といっていい箸です。

詳しくは、三郎右衛門のHPをご覧ください。三郎右衛門のホームページ

掲載の許可をいただいた写真を載せておきます。











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このホームページの説明

このHPでは、趣味で日本蜜蜂を飼育する「週末養蜂」を提案しています。

京都府丹波地方の山奥の実家で、私の父が趣味ニホンミツバチを飼育し、在来種の保護活動を行っています。

ニホンミツバチの飼育の様子を、飼育している環境を含めて紹介しています。

これからニホンミツバチを飼育してみたい方や、ニホンミツバチのはちみつに興味のある方はぜひご覧になってください。



感想等は掲示板へお願いします。




ニホンミツバチの飼育に必要な蜜蝋巣箱も販売しています。


☆取扱い商品一覧☆

購入は、週末養蜂家のニホンミツバチショップから。

・日本蜜蜂の蜜蝋


日本蜜蜂の捕獲に必須です。
詳細は、こちら


日本蜜蜂のはちみつの絞りカス


分蜂群れの誘引に使用できます。

・日本蜜蜂の巣箱


捕獲に適した中古の巣箱です。
捕獲から採蜜まで可能な4段の重箱式です。


・待ち箱セット


こちらも中古の巣箱です。分蜂群れの捕獲に必要な部分のみをセットにすることで、お求めやすい価格で提供しています。
詳細は、こちら

購入は、週末養蜂家のニホンミツバチショップから。


上記のすべての商品のおまけとして、初めて日本蜜蜂の捕獲に挑戦される方のためにノウハウをまとめた「養蜂指南書」というPDFファイルを差し上げています。


また、ヤフーオークションでも販売を行っています。

出品商品一覧 または、下のパーツから。





☆販売委託(蜂蜜)☆

ニホンミツバチのはちみつ

ニホンミツバチのはちみつは、アルモニさんに販売を委託しています。

はちみつの購入は、アルモニさんのネットショップからお願いします。

こちら



☆関連商品☆

実家で採れた日本蜜蜂のはちみつと蜜蝋を使って、商品開発を行っていただいています。

詳しくは、コラボレーションをご覧になってください。

・和菓子



父の友人の和菓子職人が、ニホンミツバチのはちみつを使った和菓子を作りました。

はちみつはもちろん父が採取したものを使用しています。

まゆだまはちみつレモンくずきりの2つがあります。

写真は、はちみつレモンくずきりのものです。


・椿みつ朗



大変貴重なニホンミツバチの蜜蝋と、若狭地方(福井県)産の高級椿油の2つからできた安心、安全のリップクリームです。

楽天市場に出店されており、購入することができます⇒椿みつ朗


評価は、ほとんどすべて満点の5点です。

椿みつ朗の評価(楽天)





☆おすすめ本 TOP3☆

これからニホンミツバチの飼育を始める方におすすめTOP3をご紹介します。

【第一位】


ニホンミツバチ―北限のApis cerana

インターネットではなかなか見ることのできない質の高い写真が多数紹介されています。図鑑のような書籍です。

飼育に関する記述はやや少ないです。


【第二位】



日本ミツバチ―在来種養蜂の実際 (新特産シリーズ)

巣箱の種類や飼育方法について幅広く触れており、とても参考になる書籍です。



【第三位】



我が家にミツバチがやって来た―ゼロから始めるニホンミツバチ養蜂家への道


重箱式巣箱を用いた飼育法について詳しく書かれています。

重箱式以外の巣箱について記述がないため、三位としました。