Miz's Kitchen

   Food Cordinator

            Mizuka

 

 

Miz's Kitchen Cooking Lesson


■Miz's Kitchen Cooking

〜トータルフードコーディネーター&料理家/利酒師 Mizukaが主宰する、パン・お菓子・料理が単発で気軽に学べる教室〜

Miz's Kitchen Cookingでは、「手ごねパン」、「お菓子」、「料理」のレッスンを月替わりで受けることができます。入会金はございません。すべて単発レッスンで1回ごとに完結するので、ご都合があえばいつでも遊びに行く感覚で気軽にいらしてください。どのコースも初心者の方を対象にしていますので、どなたでもご参加いただけます。プロフィール2014年より、直接交流のある男性のみご参加いただけるようになりました。


■Miz's Kitchen Cooking の特徴

料理家・フードコーディネーターの仕事で学んだ知識をいかして、どのレッスンも、ただメインのお菓子や料理を作るだけではなく”+@の要素”をとりいれたレッスンのご提案をしております。

手ごねパンは、天然酵母のパネトーネマザー、白神こだま酵母、インスタントドライイーストを使用しています。

▼詳しくは、画像をクリックするとご覧いただけます。

 


〜グループ申し込み&振り替えレッスン〜

3〜4名のグループ申込みの場合は、募集日時以外の土・日・祝日でも日程調整をいたしますので、お気軽にお問合せ下さい。また、2012/4月からのメニューで振り替えレッスンも可能です。追加料金などはございません、お子様連れもOKです。

 

Miz's Kitchen Cooking 教室について

手ごねパン&料理レッスン

手ごねパン1〜3種類+発酵の待ち時間にもう1品♪

1レッスン 4,500円  2.5時間(〜3時間)  2名〜4名

材料費、レシピ、光熱費、飲み物、持ち帰り袋、税込

 レッスンの流れ /  制作するパンと保存方法について

お菓子&ラッピングレッスン

お菓子1〜2品(仏菓子、マクロビ、ベジスイーツ...etc)+ラッピング

1レッスン 4,500円  2時間(〜2.5時間)  2名〜4名

材料費、レシピ、光熱費、飲み物、ラッピング、税込

料理&盛り付けレッスン

4〜6品のコース料理を制作+”美味しそうにみえる”盛り付け

1レッスン 5000〜 5,500円  2時間(〜2.5時間)  3名〜4名

材料費、レシピ、工程表(時間割)、光熱費、主食、飲み物、税込

共通事項

開催日時とメニュー

現在募集中のスケジュールはこちら

場所

自宅 東京都八王子市(アクセス方法

定員

1クラス4名まで

持ち物

エプロン、タオル、筆記用具、カメラ(あれば)

申込み&支払方法

メールで受け付けております、こちらをご覧ください

キャンセル料とお願い

お申込み前に必ずこちらをご覧ください

Q&A

よくある質問をまとめましたのでこちらをご覧ください

講師

料理研究家&フードコーディネーター/利き酒師  Mizukaプロフィール

 

 Miz's Kitchen Cooking /  スケジュール /  申込み方法 /  Q&A /  キャンセル料金&お願い

 

   


■保有機材(2013.1月現在)

・電気オーブンレンジ 3台

・オーブントースター 2台

・パン発酵機 1台

・ハンドミキサー(Cuisinart) 2台

・フードプロセッサー(Cuisinart) 1台

・メランジュール・ロボ(many many make ) 1台

・圧力鍋(フィスラー/ロイヤル) 1台

・ハンドブレンダー 1台

・鍋・・・・・ストウブ5個、ル・クルーゼ2個、ホウロウ、銅鍋、アルミ(WESTSIDE33)...etc

・キッチンツール・・・・・OXO、ジョセフジョセフ、アフタヌーンティー...etc

・型・・・・・ノルディックウェアやシリコン型など、豊富にございます。

※IHとガスコンロはレッスン内容によって使い分けを致します。


 

 TOPへ戻る

 

 

 

Copyright ©2010, Mizuka All Rights Reserved.