旬の果物の素材感を楽しんでいただくために、加熱と加糖は最小限にしました。果実本来の甘みや風味をお楽しみください
 

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パウダーアイス(パウチ)

発売開始しました。

 

サングリアのレシピ

 

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パウダーアイス  

特許出願中 特願2009-160834 

 

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ミドル(M)タイプ 

 

 

 

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 大手並みの

    デリバリー体制。

全国へ小口配送可、手作り商品ですが、注文後、翌日出荷体制です。

 

季節の合わせた

           商品作り。

旬に合わせた、抜群の品揃え。(アイスは38種類)

 

仕入れから商品作り

仕入れのフルーツを吟味する目利きが、私どもの最大の強みです。

 

お支払いは、

代引きは、もちろん、

「請求書後払いサービス」も

対応しています。

 

 

 今月のお勧め

マンゴ

  コンフィチュール

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 ゴールデンパイン

  コンフィチュール

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個人のお客様への販売は、NORUCA店をお楽しみ下さい。

 

 

天然素材ジャム、コンフィチュール

2009年モンドセレクションで

三宝柑コンフィチュールが銅賞に輝きました。

和歌山 湯浅の名産 三宝柑で作った希少なコンフィチュールです。

コンフィチュールとは、フランス生まれのジャムのこと。

果実の美味しい旬は、短い一時期だけのものです。
コトコト煮込むのではなく、旬の果物の素材感を楽しんでいただくために、

加熱と加糖は最小限にしました。
もちろんゲル化材など余分なものは無添加。
果実本来の甘みや風味をお楽しみください。

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コンフィチュールの販売梱包は、瓶(ビン)〜真空パック品まであります。

業務用デザートに使用されるのであれば、真空パック品がお勧めです。 

小売されるならば、瓶詰めタイプがお勧めです。

 

まずは、試食サンプルをご賞味下さい。

ご依頼頂ければ試食サンプルを出荷致します。 
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  ↑ 上記のサンプル希望クリックください。

サンプル、お見積り依頼にスムーズに対応致します。

 

有限会社 NORUCA(ノルカ) 原田まで

TEL 0884-22-8001  FAX 0884-22-8010

 

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当店のコンフィチュールの美味しさの秘訣は、旬の果実をふんだんに使う事とひとつひとつ丁寧に作ることだけなのです。
ひとつずつ異なる果実の糖度。湿度や気温も日によって異なります。PH調整材や酸味料など一切使用していないため、その調整は全て料理人の眼と手の感触にゆだねられます。
鍋を火にかけ、素材をかき混ぜる。その感触を確かめながら、砂糖や蜂蜜を入れるタイミングを見極める。そして火を止めるタイミング。それがこの美味しさを作るのです。 

 

 

メニューリストは、こちらをクリックして下さい。

ただ今 14種類を提案中。

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色んな食べ方ができるコンフィチュールだけど、時間がない朝食には、トーストやバゲットにたっぷりのコンフィチュールがおすすめ。ところでご存知でした? 脳に必要なエネルギー源。実はブドウ糖だけなのです。糖はごはんやパンなどの炭水化物でも摂取できますが、ブドウ糖に分解吸収されるまで時間がかかります。しかしコンフィチュールの糖は、消化吸収が速く、すぐに失われたエネルギーを回復させることができます。だからこそ目覚めの朝にはコンフィチュールが最適なのです。

 

 

 

大好きなチーズケーキやショコラのケーキ。

コンフィチュールを添えるとさらにグレードアップします。それはまるでパティシエが作ったデザートのよう。特にブルーベリーやいちごのコンフィチュールはケーキとベストマッチ。
いつものティータイムがリッチに変身します。
おもてなしにちょっぴり差をつけたい時。おしゃれに昼下がりを過ごしたい時。フルヨシのコンフィチュールは通常のジャムより糖分が少なく、あっさりしているので、そんなケーキにもよくあいます。是非お試しください。

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当店のコンフィチュールには色んなタイプあります。単一の果実で作ったタイプ。複数の果実がミックスされたタイプ。皮入りタイプ。砂糖の代わりに蜜柑蜂蜜や日本ミツバチの蜂蜜を使用した濃厚なタイプまでさまざま。
また、フルーツではないトマトや南高梅をそのまま煮込んだものも開発中です。もちろん季節が変わればまた異なった商品がラインナップされます。一年中違った味を楽しめます。

そのまま食べても美味しいものから、果実のミックスタイプや蜂蜜で作られた商品まで
その種類は現在約30種類を開発中。

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業務用デザート、フレッシュジュースならNORUCA.comフレッシュジュースならNORUCA.com いよいよ「請求書後払いサービス」がスタートします。

代引き以外でも、より一層、お求めやすくなりました。

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     法人/個人事業主を対象とした後払いサービスです。
     請求書は、株式会社ネットプロテクションズからご購入の翌月第2営業日に発行されます。
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     ※銀行振込の際の振込手数料はお客様にてご負担ください。
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生フルーツたっぷりの業務用デザートたち

12種類の商品ラインナップ

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フルーツの本来の風味・食感・彩り・季節感が、お口の中で贅沢に広がっていきます。 

 

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