町内に自生する行者にんにくを、気になる匂いを除去し、
フリーズドライ加工した『行者にんにくパウダー』





熊が冬眠から目覚めると、真っ先に口にするのが行者にんにくと言われるほど
栄養価の高い山菜。






行者にんにくには血液をサラサラにする働きがあると、注目されている山菜です。
また、風邪の予防、疲労回復にも効果があります。


調味料ではないので、料理の味を変えないで、
「行者にんにく」の栄養を取ることが出来ます。





チャーハン、焼肉、餃子、目玉焼き、野菜炒め・・・
どんな料理にもさっとひと振り！

生産者の思い

加工センターの近藤さん。
このパウダーは、フリーズドライ加工すると、
生の100分の1ほどになります。
このひと瓶に、「行者にんにく」の栄養がギュッと凝縮されています。

皆さんの「元気の素」になればと思っています。

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　　　　　　行者にんにくパウダー　　　1個　　　 　700円　　　　
　　　　
　　
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