千葉の郷土料理「太巻き祭りずし」をはじめ、地元農産物を使ったジャムなどをご提供。 子供たちが将来、「あっ、これ昔食べたね〜」と、楽しい思い出に残ってくれるようなおやつを作っています。 おすしの図柄はお客様のご要望に出来るだけ添えるように日々研究しています。 大切な日、記念日にあわせてあなただけの図柄の太巻きずしでお客様をご招待してみてはいかがですか?
結婚して千葉県に来た時に太巻きずしの美しさに魅せられて自分でもこんなすばらしい太巻きずしを作って見たいと勉強を始めました。
始めは近所に住む親戚や、友人などに味見をしてもらい昔ながらの地元の太巻きずしに出来るだけ近づけて来ました。 是非一度ご賞味ください。 2006年太巻きずしデザインコンテストに「鯉のぼり」の図柄で 優秀賞をいただくことが出来ました。
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